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不知道大家逛美食博覽時，會被甚麼吸引呢？是震撼的優惠價，還是誘人的美食香氣？博覽過後，最令周老師輾轉反側的，卻是一個漢字。那個字不是「色」、「香」或「味」，而是「餚」。「餚」同「肴」，即煮熟的肉類食物。香港是「美食天堂」，「美酒佳餚」這個詞語為港人熟知，當中的「佳餚」是指美...

在家長眼中，電子遊戲或許是洪水猛獸。它會令子女們輾轉反側，只是不斷思考策略，好讓自己在遊戲中大顯身手；它會令子女們廢寢忘食，只求遊戲成就得以解鎖，好讓自己有説不出的滿足感；它會令子女們樂不思蜀，只盼每天躲在「遊戲鄉」，好讓自己不再為學業所煩擾。然而，電子遊戲也可令子女對中國...

曾經有一位就讀於九龍著名女校的中二級學生，其家長向我表示，女兒看待事物十分理智，以致無論在閱讀文章或作文方面，對情感的表達和理解都較弱，有甚麼方法可改善這問題呢？ 小學學習側重背誦 事實上，這是全港大部分中學生所面對的問題。在小學時，學習課文都是以背誦為主，對於文章的創作背...

很多家長來查詢的時候都會跟我們分享 說：「我的小朋友已經學過了phonics，但串字還是很差， 是否他沒有學會？」 提高拼讀能力有助串字 其實學會phonics 可以提高孩子拼讀的能力， 但對於串字還是需要多看書來記著那個字型和用的字母組合，做個例子...

閱讀課外書，是提升語文能力的好方法，這已是人所共知的老生常談。愛閱讀的孩子，語文能力一定不會差到哪裏去，不論中文英文亦如是。 家長經常問我：「孩子該看甚麼課外書才好？」 我的答覆通常都是一樣：「只要是內容正當、文字為主的讀物，甚麼書都沒問題，最要緊的是孩子有興趣去讀。」...

有天跟一班小二學生上閱讀理解課堂，講解完文章及題目，便請他們開始作答。突然有位學生問：「老師，甚麼是『護士仔』？」「護士仔？」我和其他學生們都面面相覷，不明所以。 過急會容易有錯 「這裏寫着『護士仔』啊！」我和學生們一看，都忍不住哄堂大笑。原來他把「護士」和「仔細地」兩組字...